Οι φλούδες λεμονιού είναι πολύτιμες, μην τις πετάτε

Από ένα φυσικά αρωματισμένο ελαιόλαδο μέχρι νόστιμες μακαρονάδες, αν έχετε φρέσκα, βιολογικά λεμόνια, θα εκπλαγείτε με τις τόσες χρήσεις της φλούδας τους.

Προτιμούμε βιολογικά, ακέρωτα λεμόνια και προσέχουμε, όταν τα ξεφλουδίζουμε, να μην παίρνουμε πολύ από το λευκό στρώμα που βρίσκεται ανάμεσα στη φλούδα και το φρούτο.

Γιατί πρέπει να τρώμε μπάμιες το καλοκαίρι

Ελιές τσακιστές

Μερικά αρχαιοελληνικά τεχνολογικά ευρήματα που θά πρεπε να μας προβληματίσουν έντονα.

Φούρνος με τρείς εστίες από την Δήλο πριν 2.500 χρόνια.

Γιατί πρέπει να βάζεις πάντα ένα μπολ με ξίδι στο πλυντήριο πιάτων

Παραδοσιακή συνταγή Χριστόψωμου

Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι το ψωμί για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Και θεωρείται ευλογημένο, αφού αυτό θα στηρίξει τη ζωή του νοικοκύρη και της οικογένειάς του.

Παπάρες...

ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ. 

Έκδοση βιβλίου από την Περιφέρεια : " Στερεά Ελλάδα, Πάρε μια Γεύση"

Μυρίζει... ψαρίλα; 5 τρόποι για να τη διώξεις από την κουζίνα σου

Λατρεύεις τα ψάρια και τώρα το καλοκαίρι λαχταράς να τα μαγειρεύεις και στο σπίτι σου, αλλά αυτή η μυρωδιά σε τρελαίνει; Δες τι μπορείς να κάνεις για να τη γλιτώσεις.

ο Ηλίας Μαμαλάκης λατρεύει το Γαλαξίδι και την Ρουμελιώτικη Κουζίνα ...και το δείχνει!

ΓΑΛΑΞΙΔΙ : 5η ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Το Πρόγραμμα!

5η Ρουμελιώτικη Κουζίνα, 5 - 6 Μαΐου 2018, στο Γαλαξείδι

ΙΤΕΑ: ¨Μαγειρείον " Γιορτάζει τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του!

Πάσχα και μαγειρίτσα, έννοιες ταυτόσημες - Η ιστορία του αγαπημένου φαγητού

«Θεράπευε» το σώμα μετά την εξαντλητική νηστεία

Δοκιμάζοντας Κινέζικη κουζίνα στην….ΙΤΕΑ!

Ημέρα Φωκικού Τραπεζιού!

· Διοργανωτές: Ζω Φωκίδα

Ποιος μίλησε για λαμόγια στο δημοτικό συμβούλιο Δελφών και τι απάντηση πήρε...

Δήμος Δελφών : «Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η 4η Ρουμελιώτικη Κουζίνα»

Πώς να εξαφανίσετε τις έντονες μυρωδιές από το φούρνο

Ένα καλομαγειρεμένο φαγητό είναι πάντα απολαυστικό αλλά συχνά αφήνει πίσω του μία έντονη μυρωδιά στην κουζίνα και πιο συγκεκριμένα στο φούρνο.