Από το Αραβικό «baqlah». Προέρχεται από τους Ασσυρίουςκαι είναι το παλαιότερο ιστορικά καταγεγραμμένο γλυκό της λίστας. Έγινε ευρύτερα γνωστό στην αυλή του Σουλτάνου στο Τοπ Καπί τον 15 αιώνα.
Από το Αραβικό «qaṭāʾif» προέρχεται από την περιοχή της σημερινής Παλαιστίνης.
Προέλευση από την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου. Προτοεμφανίστηκε τον 13ο αιώνα στη Bousta.
Προέλευση από τα Βαλκάνια. Παραλλαγή του «Semolina». Πρώτη ιστορική καταγραφή στην περιοχή Ζάγκρεμπ της σημερινής Κροατίας. Εμφανίστηκε στην Κωσταντινούπολη τον 12ο αιώνα και από εκεί επεκτάθηκε και στα παράλια της Μικράς Ασίας.
Προέλευση Γαλλία. Αρχική ονομασία «pain à la Duchesse»
Παραδοσιακό εβραικό γλυκό (חלווה) παραλλαγή του αραβικού «ḥalwá» που σημαίνει «γλυκό» στα αραβικά.
Από το Αραβικό «attir» περιοχή της ευρύτερης μέσης Ανατολής.
Προέλευση Γαλλία. Το ρύζι εμφανίστηκε στην Ευρώπη τον όγδοο αιώνα και στην περιοχή της Ελλάδας τον 17ο. Διαδόθηκε (όπως και τα Κοκάκια ή Εκλεράκια) στην ελληνική επικράτεια μετά την επανάσταση του 1821 από τους Γάλλους μισθοφόρους και είναι μια παραποιημένη εκδοχή του Crème brûlée.
«Ναι, γεια σας. Για τα γλυκά ήρθα (δεν θέλω να το μάθω, θέλω να το φάω)!»
Όλα μα όλα είναι ρωμεικα...
ΑπάντησηΔιαγραφή