ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ: Η Αναπτυξιακή Φωκική Α.Ε.- Α.Α.Ε.Ο.Τ.Α. συμμετέχει στο εταιρικό σχήμα του διατοπικού σχεδίου συνεργασίας με τίτλο: «Το βιολογικό τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας».

ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΦΩΚΙΚΗ Α.Ε.

Αναπτυξιακή Ανώνυμη Εταιρεία Ο.Τ.Α. (ΑΝ.ΦΩ. Α.Ε)

ΑΡ.Μ.Α.Ε. 39072/15/Β/97/05 ΑΦΜ: (EL ) - 094209090, Δ.Ο.Υ. ΑΜΦΙΣΣΑΣ

                       

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Η Αναπτυξιακή Φωκική Α.Ε.- Α.Α.Ε.Ο.Τ.Α. συμμετέχει στο εταιρικό σχήμα του διατοπικού σχεδίου συνεργασίας με τίτλο: «Το βιολογικό τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας». 

Η συνεργασία αυτή αποβλέπει στην ανάδειξη και προβολή των βιολογικών προϊόντων των περιοχών παρέμβασης των συμμετεχουσών εταιρειών, δημιουργώντας το βιολογικό τραπέζι και με στόχο τη δικτύωση του αγροδιατροφικού με τον τουριστικό τομέα.

Για το σκοπό αυτό διοργανώνει δύο εργαστήρια:

• 1^ο εργαστήρι: Ο βιολογικός χαρακτήρας των προϊόντων ως μέσο προσέλκυσης καταναλωτών και επισκεπτών.
• 2^ο εργαστήρι: Ανάδειξη της ταυτότητας της περιοχής μέσω της σύνδεσης των βιολογικών αγροτικών προϊόντων με τοπικές παραδοσιακές συνταγές.

Οι δράσεις αυτές απευθύνονται κυρίως σε:

1. Ιδιοκτήτες καταλυμάτων και εστίασης
2. Επιχειρήσεις εμπορίας παραδοσιακών βιολογικών προϊόντων
3. Παραγωγοί, μεταποιητές και τυποποιητές βιολογικών προϊόντων

Η Αναπτυξιακή Φωκική Α.Ε.- Α.Α.Ε.Ο.Τ.Α. προσκαλεί τον κάθε ενδιαφερόμενο να παρακολουθήσει τα προαναφερόμενα δύο εργαστήρια, το οποία θα πραγματοποιηθούν σύμφωνα με το συνημμένο ωρολόγιο πρόγραμμα στις εγκαταστάσεις

της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξειδίου,

την Τετάρτη 8 Ιουλίου 2015

και ώρα 09:00 π.μ.

Παρακαλούμε, λόγω των περιορισμένων θέσεων στους χώρους επίδειξης της Σχολής, για τις δηλώσεις συμμετοχής θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας και για την κράτηση των θέσεων μπορείτε να απευθυνθείτε στην κ. Ιωάννα Θεοχαροπούλου τηλ. 2265079281 ή στο anfokiki@hol.gr.

 

                                                 Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ.

                                              ΤΗΣ ΑΝ.ΦΩ.Α.Ε.-Α.Α.Ε. Ο.Τ.Α.

 

                                                   ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΙΧΟΣ

                                           (ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΦΩΚΙΔΑΣ)

 

ΠΑΑ 2007 - 2013	ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ & ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ	ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ: Η Ευρώπη επενδύει στις αγροτικές περιοχές	ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ LEADER

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

 

Τετάρτη 8 Ιουλίου 2015

 

09:00- 09:15: Προσέλευση ενδιαφερομένων- Εγγραφές

 

09:15- 10:00: 1^ο εργαστήρι: «Ο βιολογικός χαρακτήρας των προϊόντων ως μέσο προσέλκυσης καταναλωτών και επισκεπτών», Δρ. Ευστάθιος Σταυριανός, Γεωπόνος, Υπ.Π.Α.Π.Ε., Προϊστάμενος Τμήμ. Αγροτικής Ανάπτυξης Ν.Φωκίδας, πρώην στέλεχος της Δ/νσης Βιολογικής Γεωργίας του Υπ.Α.Α.Τ.

 

10:00- 10:15: Διάλειμμα

10:15- 10:45: 2^ο εργαστήρι: «Ανάδειξη της ταυτότητας της περιοχής μέσω της σύνδεσης των βιολογικών αγροτικών προϊόντων με τοπικές παραδοσιακές συνταγές», Δρ. Ευστάθιος Σταυριανός, Γεωπόνος.

 

10:45- 11:00 : Ερωτήσεις- Συζήτηση

11:00- 11:15 : Διάλειμμα

 

11:15- 13:15 : «Παρασκευή και επίδειξη παραδοσιακών Συνταγών»

Δημήτριος Αγοραστός, Κορυφαίος Έλληνας Αρχιμάγειρας και ιδιοκτήτης εστιατορίων Αττικής

Ελευθέριος Μπαϊράμης, Σεφ- Καθηγητής Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξιδίου και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας.

13:15- 14:15 : Γευστική δοκιμή παρασκευασμένων συνταγών